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jueves, 7 de noviembre de 2013

Tarta Cumpleaños Optica

Tarta Temática con Fondant
Óptica
Noelia, nuestra agasajada de hoy, es óptica y nos ha pedido una tarta en fondant con su temática profesional.
Hemos elegido representar la tabla optométrica con las gafas de medición visual, modeladas a mano, también en fondant, es decir; comestibles. Agregamos unas flores de azúcar para dar un toque femenino a la tarta y que no resulte solo técnica. Un equilibrio elegante!
En el interior, bizcocho de vainilla, relleno de trufa y dulce de leche con almíbar de oporto. ¡Felicidades Noelia!
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